1/10/19
Objetivos: Compreender a
importância do combate ao desperdício alimentar e a sustentabilidade do planeta
assim como o combate à pobreza.
Elaboração de cartazes com slogans alusivos ao combate do desperdício alimentar e elaboração de novas receitas com dicas sobre a utilização de sobras de refeições, para apresentar na exposição dinamizada pela REFOOD da Penha de França, no salão paroquial da Igreja da Penha de França (de 16/10/19 a 19/10/19). Colaboração das disciplinas de Cidadania e Desenvolvimento (Profª. Lurdes Figueiredo), Educação Visual e Complemento de Educação Artística (Prof. Pedro Ferreira).
Ficam as receitas...
Empadão de peixe
Ingredientes:
2 postas de pescada cozida
2 cebola
2 alhos
3 cenouras
400 g de
grelos
500 g de batata cozida
queijo
1 chávena de Leite
150 g de Farinha
50 g de Manteiga
Sal q.b.
pimenta branca q.b.
Preparação:
1. Coza as batatas
2. coloque uma frigideira ao lume
3. Adicione a cebola às rodelas e
refogue, junte a cenoura e quando esta tiver reduzido adicione os grelos
4. Escorra as batatas e prepare o
molho Béchamel
5. Pincele com manteiga uma travessa de ir ao
forno, coloque o molho na travessa, coloque uma camada de batatas, alternando com os legumes por fim toda a pescada
6. A última camada é de batatas e o molho e leve ao forno até gratinar.
Bom apetite!
AE
Patrício Prazeres – 8ºB
Bolo de cascas de frutas
Ingredientes:
2 chávenas de cascas de frutas
lavadas (banana, manga, pera)
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de fermento em
pó
3 ovos
2 chávenas de chá de farinha
de trigo
1 chávenas de leite
1 chávena de açúcar
1 pitada de sal
Preparação:
Depois de bater as cascas e o
leite no liquidificador, coe o líquido e reserve. Bata o açúcar, as gemas e a
manteiga e, em seguida, acrescente as cascas batidas, a farinha e o fermento.
Coloque as claras batidas e misture tudo e coloque no forno numa forma untada.
Bom apetite!
AE
Patrício Prazeres – 8ºB
Massa
Carolina
Ingredientes:
Sobras de frango
Pimenta q.b.
150 ml de azeite
400 g de massa
2 cebola média
3 tomates médios
Sal q.b.
200 ml de natas
Preparação:
Coloque uma panela com água e
sal, quando estiver a ferver coloque a massa até estar cozida e escorra-a.
Numa frigideira colocar o
azeite, a cebola e o tomate cortado em cubos e deixar refogar, temperar com
pimenta. Colocar na frigideira o frango desfiado e envolver tudo com as natas e
deixar ferver. Por último, colocar numa travessa a massa cozida e o frango e
polvilhar com queijo ralado.
Bom apetite!
AE
Patrício Prazeres – 8ºB
Sumo
de casca de maçã e limão
Ingredientes:
5 maçãs
limão
1,5 l de água
Preparação:
Lave as
frutas. Depois extraia o suco da laranja. Em seguida, triture as maçãs com casca e sem semente, juntamente, com a água e o sumo de uma laranja.
Sumo de
casca de ananás com hortelã e canela
Ingredientes:
3 chávenas de chá de casca de ananás
5 chávenas de chá de água
5 folhas de hortelã
1 limão
4 colheres de sopa de açúcar
1 pau de canela
Preparação:
Triture as cascas de ananás com a água e coe. Coloque a
hortelã, o sumo de limão e o açúcar e bata novamente. Sirva gelado Bom apetite!
AE
Patrício Prazeres – 8ºB
Exposição com trabalhos da turma 8ºB
